Cave à vin sur mesure en Padouk
Knokke 1999

Détails de cette réalisation

Environnement

Le propriétaire de cet appartement à Knokke ne possédait pas de cave, mais uniquement un garage pour une voiture. C’est précisément l’emplacement qu’il souhaitait nous confier pour sa nouvelle cave à vin. Pari réussi, la voiture passe désormais ses nuits à l’extérieur car elle n’a plus sa place dans cette jolie cave toute en longueur qui accueille désormais quelques 3200 bouteilles.

Spécificités

Vu la proximité de la mer et la salinité de l’air, nous avons opté pour une cave à vin sur mesure en padouk. Certains plateaux coulissants sont équipés d’un rétro éclairage pour mettre en évidence les différentes variations de couleurs de sa collection de château d’Yquem. Les caisses bois de château Haut Brion et de Romanée Conti ont nécessité des plateaux coulissants spécifiques liés à la dimension des caisses hors mesures standards.